RECIPE はとむぎレシピ

ハトムギとアメリカンチェリーのカップケーキ


材料
  • ・はとむぎ粉末
    100g
  • ・バター
    100g
  • ・アメリカンチェリー
    適量
  • A
  • ・卵白
    2個分
  • ・きび砂糖
    40g
  • B
  • ・卵黄
    2個分
  • ・きび砂糖
    40g
作り方
  • ボウルに常温に戻したバターを入れ、Bの卵黄ときび砂糖を入れて泡だて器でクリーム状になるまで混ぜる。

  • 【1】に少しずつはとむぎ粉末をふるいながら入れる。

  • よく混ぜ合わせます。  

  • Aの卵白ときび砂糖を混ぜ、メレンゲを作る。

  • フワフワのクリーム状になるようにします。

  • 【3】の生地に【5】のメレンゲを少しずつ入れます。

  • サックリと混ぜ合わせます。

  • カップに生地を入れていきます。

  • 半分に切り、種を取っておいたアメリカンチェリーを添えます。

  • 180度オーブンで15分程焼いて出来上がり!

今回のレシピで使用したはとむぎ
国産はとむぎ粉末 200g(加熱調理用)
メール便発送対応
商品番号:0336
価格:820円(税込)


はとむぎ商品別レシピ

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