イチゴのココナッツプリンはとむぎ添え
材料
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・ゆではとむぎ適量
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・豆乳400cc
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・ココナッツミルク200cc
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・粉寒天2g
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・甜菜糖大さじ2
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・いちご10～5粒
作り方
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お鍋に豆乳200cc、粉寒天2g、甜菜糖大さじ2を入れます。
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【1】を火にかけ、沸騰したら弱火で1分煮溶かす。
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火を止めて、残りの豆乳200ccとココナッツミルク200ccを入れて、泡だて器などで素早くかき混ぜます。
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器に注ぎ、粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固めます。
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イチゴソース作ります。イチゴをブレンダ―などでソース状にします。
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イチゴソースをココナッツプリンにかけます。
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ゆではとむぎを添えます。
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できあがり！
はとむぎ商品別レシピ
