

はとむぎカラフルサラダ
材料

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<2人前>
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・ゆではとむぎ大さじ2
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・はとむぎグラノーラ大さじ2~3
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・サニーレタス1~2枚
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・にんじん3~4cm
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・パプリカ1/8個
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・キュウリ7cm
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・大根3~4cm
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・玉ネギ1/8個
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・オリーブオイル大さじ1
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・塩少々
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・飾り用にオレンジ少々
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・飾り用にチャービルとフェンネル少々(なければ緑の葉でも可)
作り方
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それぞれの材料を5mm角ほどに切る。
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カットした野菜にゆではとむぎを加えて混ぜる。オリーブオイルと塩であえる。
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カップや器に、はとむぎグラノーラを入れる。
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グラノーラの上にカットした野菜をきれいに盛りつける。最後に、1つにはサラダ菜をのせ、もう一つには玉ネギをのせる。
はとむぎ商品別レシピ