RECIPE はとむぎレシピ

はとむぎと豆のグリーンポタージュ


材料
  • <2人前>
  • ・ゆではとむぎ
    50g
  • ・空豆とグリーンピース
    150g
  • ・きぬさや
    少々
  • ・新玉ネギ
    1/2個
  • ・和風だし
    250ml
  • ・豆乳
    50ml
  • ・塩・黒コショウ
    少々
作り方
  • 3種類の豆を茹で空豆の皮はむき、新玉ネギは薄切りにする。

  • 鍋に新玉ネギと和風だし半分を入れ弱火で煮る。煮えたら空豆、グリーンピース、ゆではとむぎを加えハンドミキサーで攪拌する。(飾り用の豆を残しておく)

  • 豆乳と和風だしの残りを加えて塩・黒コショウで味を調える。

  • 飾り用のきぬさやと豆を添えて器に盛りつける。

今回のレシピで使用したはとむぎ
国産はとむぎ粒 お徳タイプ 1kg
商品番号:0335
価格:3,240円(税込)
国産はとむぎ粒 250g
商品番号:0334
価格:993円(税込)


はとむぎ商品別レシピ

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