RECIPE はとむぎレシピ

はとむぎと春キャベツのスープ


材料
  • ・はとむぎほうじ粒
    適量
  • ・春キャベツ
    4枚
  • ・セロリ
    1/2本(約60g)
  • ・昆布だし
    300~400ml
  • ・ローリエ
    1枚
  • ・ニンニク
    少々
  • ・オリーブオイル
    小さじ1
  • ・塩、黒コショウ
    少々
作り方
  • キャベツを千切りにし、セロリは筋を取ってスライスする。

  • 鍋にオリーブオイル、ニンニクを入れ香りが立ってきたら、キャベツとローリエも加えて炒める。

  • キャベツがしんなりしてきたら昆布だしと塩を加えて弱火で煮る。

  • キャベツが柔らかく煮えたら、ローリエを取り出し、セロリを加え塩コショウで味を調える。

  • 器に盛りつけて、はとむぎほうじ粒をトッピングする。

今回のレシピで使用したはとむぎ
国産はとむぎほうじ粒
小袋タイプ 7g×20袋
商品番号:0337
価格:1,134円(税込)
国産はとむぎほうじ粒 200g
商品番号:0340
価格:1,512円(税込)


はとむぎ商品別レシピ

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