はとむぎとカリフラワーのポタージュ
材料
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＜2人前＞
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・ゆではとむぎ30g
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・カリフラワー約200g
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・じゃがいも約100g（1個）
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・はとむぎほうじ粒適量
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・オリーブオイル大さじ1
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・塩コショウ適量
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・水200ml
作り方
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カリフラワーは小房に切り分け、じゃがいもは薄く切る。
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鍋にオリーブオイルをきひカリフラワーとじゃがいもを炒め、水を加える。
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じゃがいもが透明になってきたら、ゆではとむぎを入れて材料が柔らかくなるまで煮る。
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材料が柔らかくなったらミキサー又はハンドミキサーで攪拌してなめらかにする。
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塩・コショウで味を調えて器に盛りつける。はとむぎほうじ粒をトッピングして完成。
今回のレシピで使用したはとむぎ
- 国産はとむぎ粒 お徳タイプ 1kg
- 商品番号：0335
- 価格：3,240円(税込)
- 国産はとむぎ粒 250g
- 商品番号：0334
- 価格：993円(税込)
- 国産はとむぎほうじ粒
小袋タイプ 7g×30袋 - 商品番号：0337
- 価格：1,296円(税込)
- 国産はとむぎほうじ粒 250g
- 商品番号：0340
- 価格：1,512円(税込)
はとむぎ商品別レシピ
