はとむぎとトマトの冷製スープ
材料
-
＜2人前＞
-
ゆではとむぎ大さじ2
-
プチトマト6個
-
だし100ml（器によって分量は調整ください）
-
スプラウト（飾り用）適量
作り方
-
洗ったプチトマトのヘタを取り、下部に爪楊枝で穴を開ける。
-
鍋に湯を沸かし①をさっと茹でる。
-
冷水にとり皮をむく。
-
鍋にだしを入れ、ひと煮立ちしたら③を入れて火を止める。
-
粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。器に④とゆではとむぎを盛りつけ、飾り用のスプラウト をトッピングする。
はとむぎ商品別レシピ
