はとむぎと梨と白きくらげのデザート
【動画】はとむぎと梨と白きくらげのデザート
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材料
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・ゆではとむぎ30g
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・白きくらげ10g
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・梨1/2個
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・アガベシロップ大さじ2
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・ローズ、ミントお好みの量
作り方
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白きくらげを水に浸ける。1時間以上水につけて戻す。
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石づきを切り、食べやすい大きさに切る。
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白きくらげを柔らかくなるまで煮る。
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梨を半分に切り、一つは一口大にカットし、もう一つはすりおろす。
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水切りした白きくらげ、ゆではとむぎ、アガベシロップと④のなしをボウルに入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
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器に盛りつける。お好みでローズやミントなどをトッピングする。
はとむぎ商品別レシピ
