はとむぎチャパティ
材料
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・はとむぎ粉末100g
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・小麦粉100g
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・塩3g
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・水約100cc
作り方
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ボールに材料を混ぜて、生地がなめらかになるまで約5分程よくこねます。
生地を丸くまとめ、ラップに包んで常温で15分ほど休ませます。
生地を4等分にし手で平たく伸ばしていきます。
フライパンを熱し、温まったら薄く伸ばした生地を入れ中火で両面焼きます。
生地の厚みによって火の通りが変わるので様子を見ながら焼いてください。薄く焼き色がついたら出来上がり。
はとむぎ商品別レシピ
