はとむぎの酒粕と豆乳のグラタン
材料
-
＜2人前＞
-
・白菜200g（1/8個）
-
・里芋2個
-
・レンコン約3cm
-
・玉ネギ200g（1/4個）
-
・ユリ根1～2個
-
・ニンニク1片
-
・オリーブオイル大さじ1
-
・塩コショウ少々
-
・トッピング用のゆではとむぎ少々
-
A
-
・豆乳500ml
-
・酒粕大さじ3
-
・白みそ大さじ3
-
・はとむぎ粉末大さじ3
作り方
-
フライパンにオリーブオイルを引きみじん切りにしたニンニクを炒め、香りが立ったら白菜、玉ネギ、ゆり根と下ゆでした里芋、レンコンを一緒に炒め、塩コショウで味をつける。
-
鍋にAの材料を入れてよく混ぜながら弱火で5～6分煮る。
-
スキレット（15cm）に②を入れ、ゆではとむぎをトッピングし、オーブンでこんがり焼き色がつくまで5～6分ほど加熱する。
今回のレシピで使用したはとむぎ
- 国産はとむぎ粉末 200g（加熱調理用）
- メール便発送対応
- 商品番号：0336
- 価格：820円(税込)
- 国産はとむぎ粒 お徳タイプ 1kg
- 商品番号：0335
- 価格：3,240円(税込)
- 国産はとむぎ粒 250g
- 商品番号：0334
- 価格：993円(税込)
はとむぎ商品別レシピ
