梅と三つ葉の春のはとむぎごはん
材料
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＜2合分＞
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・米1.5合
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・はとむぎ炊飯器用0.5合
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・梅干し（中）3ヶ
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・生姜（千切り）少々
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・三つ葉1束
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・白ごま少々
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・トッピング用ゆではとむぎ少々
作り方
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米とはとむぎ炊飯器用を一緒に洗い30分程浸水させる。
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梅干しは種を取り除き、三つ葉は1cm程の長さに切る。
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炊飯器に1を入れ、2合の目盛まで水を注ぎ、生姜と梅干しを加えて炊飯する。
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炊き上がったら、梅干しをほぐすように全体を混ぜ、三つ葉を加えて混ぜ合わせる。
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器に盛りゆではとむぎをトッピングし、白ごまを指で潰しながら振りかける。
今回のレシピで使用したはとむぎ
- 【リニューアル】
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