

はとむぎと黒米の梅酢の野菜巻
材料

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<4本分>
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・茹でたほうれん草1/2束
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・茹でた人参1/2本
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・カイワレ大根少々
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・アボカド1/2個
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茶碗に2杯弱
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・梅酢大さじ2
- ※はとむぎ入り黒米ごはんの作り方はこちら
作り方
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はとむぎ入り黒米ごはんの中に梅酢大さじ2を入れ、しゃもじで切るように混ぜる。
※はとむぎ入り黒米ごはんの作り方はこちら -
巻きすに半分にした海苔を広げ、海苔の向こう側は1cm空け、酢飯を全体にのばす。
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酢飯の上にほうれん草、人参、カイワレ大根、アボカドを乗せ、手前から形を整えながら巻く。
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1本を8等分に切って盛りつける。
今回のレシピで使用したはとむぎ

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