RECIPE はとむぎレシピ

はとむぎと豆の豆乳スープ


材料
  • ・はとむぎほうじ粒
  • ・ミックスビーンズ
  • ・コーン
  • ・しいたけ
  • ・玉ねぎ
  • ・豆乳
  • ・和風だし(昆布、椎茸)
  • ・油
  • ・塩こしょう
作り方
  • 玉ねぎをみじん切りに、しいたけを細かく切っておく。

  • お鍋に油をひいて熱す。

  • みじん切りにした玉ねぎをじっくり炒める。

  • 玉ねぎが透き通ってきたら、細かく切ったしいたけを入れて少し炒める。

  • はとむぎほうじ粒を加える。

  • 更にミックスビーンズ、コーンを加えて炒める。

  • 油がまわったら豆乳をひたひたになるくらい入れて、和風だし(昆布、椎茸)、塩コショウで味を調える。

  • コトコトと煮て、温まったら完成。

  • はとむぎほうじ粒が柔らかい方がお好みの方は、30分程スープに浸しておくと柔らかくなって、また違った食感のはとむぎスープが楽しめます!

今回のレシピで使用したはとむぎ
国産はとむぎほうじ粒 200g
商品番号:0340
価格:1,512円(税込)
国産はとむぎほうじ粒
小袋タイプ 7g×20袋
商品番号:0337
価格:1,134円(税込)


はとむぎ商品別レシピ

ページトップへ