はとむぎ入りおはぎ
材料
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・モチ米1合
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・国産はとむぎ炊飯器用1/2合
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・国産はとむぎほうじ粉末30g
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・きな粉30g
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・甜菜糖20g
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・小豆適量
作り方
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モチ米1合に対して「はとむぎ炊飯器用」1/2合を混ぜてよく洗い、1時間程浸水させる。浸水後、水をしっかりきり炊飯器で炊く。
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炊けたご飯はボウルに入れ、すりこぎで軽くつぶす。
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出来上がりの大きさを揃えるため、きな粉用には大きめの俵型おにぎりを、小豆用には小さめの俵型おにぎりを作り、きな粉と小豆で包む。
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今回のきな粉の作り方はきな粉と「国産はとむぎほうじ粉末」を同量入れ、甜菜糖を加える。
今回のレシピで使用したはとむぎ
- 国産はとむぎ炊飯器用 200g
- 商品番号：0343
- 価格：993円(税込)
- 国産はとむぎ炊飯器用
お徳タイプ750g - 商品番号：0344
- 価格：3,240円(税込)
- 国産はとむぎほうじ粉末 150g
- メール便発送対応
- 商品番号：0341
- 価格：1,296円(税込)
はとむぎ商品別レシピ
